春先特集2026:Part8　菜の花と紅梅

春が近づいて気温が高くなりますと、菜の花が一斉に咲き始めて一面を鮮やかな黄色で染め上げる光景を目にするのですが、撮影を行った2月中旬の時点で白野江植物公園では菜の花が咲いておりまして、更にその先には満開の花を咲かせた紅梅の木もありましたので、菜の花越しに梅の花咲く白野江植物公園の光景を撮ったこちらの写真を、今回の春先特集8枚目の写真に選ばせて頂きました！🌼🌸✨

菜の花と言いますと自生しているものもあれば、食用や食用油の採取のために栽培されているものもありまして、その爽やかな黄色いビタミンカラーの花が春らしさを感じさせてくれる、私達にとってはとても身近な春の植物の一つでございます😊

見た目でも春を感じる菜の花でございますが、先程も記したように食用としても食べられますので、この時期の新鮮な菜の花をお浸しにして食べると葉や茎が柔らかく、自然な甘みとほのかな苦味が口に広がり、この一癖ある味がまたなんとも春を感じさせてくれるんですよね☺️✨

また、菜の花は梅干しと鰹節を加えて和え物にしても美味しいですし……菜の花と紅梅の美しい景色が、何だか美味しそうに見えてきました(笑)🤤

今回の写真の写真集掲載先はこちら(写真を拡大して見ることができます)

Photographer Akasaka Satsuki

写真集 Photo Collection 2026年 2月 白野江に巡る早春の香り | Photographer Akasaka Satsuki   To Be Continued 2026年 1月 新年の御来光と正月を彩る花手水  

撮影地

撮影機材

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